金沢食いだおれ日記

とにかく刺身がうみゃーです。

自分でさばいたサヨリちゃん。お腹の裏っかわは真っ黒なのよ。




鯛ちゃんのカルパッチョ　甘エビのように甘くてぷりぷりなのよ。



小あじさん。梅干しとしょうがで炊いたんよ
朝どれ　３８０円。



パエリアさん　料理上手な叔母により貴重なサフランがふんだんに投入されました。

鯛のアラでブイヤベース　ムール貝、えび、はまぐりも参加。

能登半島の根元　羽咋（はくい）市の子浦（しお）という町　空が広いじゃあーりませんか。