ブロッコリーと生姜のベジスープ。
パセリが混ざったクリームチーズとパン添え。
あまりにも美味しかったので、日本に帰ってからレシピを探して作ってみました。
多分これ
ブロッコリーパルメザンジンジャースー
http://ameblo.jp/rinrepi/entry-10776917015.html粉チーズもミキサーもなかったので
しかたなく、ブロッコリーは細かく刻み、クリームシチューの素で作ってみたら、まあまあそれっぽくはなりました。しかしやはり既製品っぽい雑味が気になる…。
いつか、ストックホルムで食べた味を再現したいです！